A partir de este verano inicia el programa estatal de desechos orgánicos en Sacramento, con el que se busca reducir las emisiones de metano que se generan a partir de los desperdicios de comida.

Lo primero que hay que saber es que el programa de manejo de residuos orgánicos o desechos de comida es parte del cumplimiento de una nueva ley que entró en vigor este año en California.

A través de la aplicación de la ley SB 1383 se estableció una reducción de 75% para 2025 , en la generación de residuos orgánicos para eliminar emisiones de metano que se generan en los vertederos.

El metano es un gas que se genera cuando se descomponen los desechos orgánicos como la comida.

Para que tengas tiempo de prepararte y conozcas todo lo que debes hacer una vez que comience el programa, aquí te dejamos las claves que debes conocer.

Existen tres grandes categorías:

Residuos de alimentos cocidos y crudos, como verduras, frutas, carnes, lácteos, huesos y productos horneados. Restos de pan, cereales, pasta, posos de café, cáscaras de huevo, productos lácteos, pescados, mariscos, filtros de café y bolsas de té de papel.

Césped cortado, ramas pequeñas, hojas, flores cortadas, recortes de jardín, virutas de maderas y madera limpia, sin pintura ni barniz.

Servilletas usadas, vasos de papel, filtros de café, cajas de pizza grasosas, platos de papel y usados.

En edificios comerciales, el programa está vigente desde enero de 2022.

Sin embargo, para las residencias, el programa comenzará a partir del 1 de julio próximo.

Desde ese momento, los residuos orgánicos deberán colocarse juntos en un contenedor para este tipo de desechos, color verde, el que actualmente usa para sus desechos verdes y de jardín.

A finales de mes, el condado de Sacramento entregará contenedores en los hogares en donde no se cuente con uno específicamente destinado a los desechos de jardín.

También los hogares que actualmente no realizan la separación de residuos orgánicos recibirán un contenedor pequeño de 32 galones para los desechos de alimentos y orgánicos.

De acuerdo con información publicada por la ciudad, a partir del próximo 1 de julio, se hará un cargo mensual adicional de $10.02 por la recolección de desechos verdes y de jardines, en donde se incluyen los orgánicos.

Los residentes de bajos recursos que sean elegibles podrán aplicar a una tarifa reducida a través del programa de asistencia de tarifas de servicios públicos de Sacramento (SURA).

Plásticos y bolsas de plástico, líquidos, desechos de mascotas, arena para gatos, pañales, plantas enfermas, madera tratada o pintada, espuma de poliestireno, envases de comida para llevar, cajas de papel revestidas de cera o papel aluminio, utensilios desechables, cápsulas de café, ceniza o suciedad.

Escurre el exceso de líquido antes de desechar los residuos en el contenedor de la casa.

Congela o refrigera los restos antes de sacarlos en el contenedor verde exterior.

Lava tu contenedor con frecuencia.

Espolvorea bicarbonato de sodio en el interior para controlar los olores.

Si puedes, usa una bolsa apta para compostaje.

En el contenedor exterior, vacía en el fondo hierba o recortes de árboles antes de añadir los desechos de alimentos.

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