La pandemia ha afectado negativamente al comercio mundial, y la industria de las frutas y hortalizas frescas en particular se enfrentó a importantes desafíos. Una cuestión clave es cómo mantener los productos hortofrutícolas frescos y y que maduren en el momento adecuado, ahora que los envíos a menudo se retrasan y el movimiento del producto es incierto. El gerente Li de Shandong AWT Biotech Co., Ltd. habla sobre su solución al problema: los sobres de maduración FYK.

"Los clientes tienen un control flexible sobre la hora y el lugar de maduración de sus productos" "Los bananos, mangos, papayas y aguacates a menudo requieren tratamiento en cámaras de maduración después de la cosecha a su llegada al mercado de destino. La fruta solo se puede vender después de haber sido madurada. Sin embargo, los minoristas de frutas de muchos países de todo el mundo no tienen acceso a las cámaras de maduración y no pueden invertir en la construcción de las instalaciones de maduración necesarias. Solo pueden esperar hasta que las frutas maduren de forma natural", explica el gerente Li.

"En respuesta a este problema, investigamos y desarrollamos el sobre de maduración FYK. La ventaja de este madurador de etileno es que cada contenedor de envío y caja de fruta se puede convertir en una cámara de maduración. No hay necesidad de acondicionado adicional. Este método se puede aplicar en cualquier lugar y en cualquier momento".

Li continúa explicando los principios en los que se basa el sobre de maduración, "el elemento activo en nuestro estimulante de maduración FYK es el gas etileno. El etileno es una fitohormona que estimula la combinación de proteína y ARN en las células de las frutas. Esto fomenta el proceso de respiración, que estimula la transformación de la materia orgánica y acelera el proceso de maduración".

"Los sobres de maduración eliminan la necesidad de invertir en caras cámaras de maduración" "Los estimulantes de maduración FYK son fáciles de usar. Los clientes colocan el número adecuado de sobrecitos de estimulantes de la maduración en la caja o contenedor de envío de la fruta. Los sobres deben empaparse antes de ser colocados y la caja o contenedor de envío debe sellarse. Una caja de mangos de 10 kg solo necesita 2 sobrecitos durante 2-3 días para completar el proceso de maduración. Los bananos están listos para el mercado después de 3 o 4 días. Los maduradores FYK son fáciles de usar, no dejan residuos y no dañan el medio ambiente", asegura Li.

"Los maduradores FYK son extremadamente efectivos para frutas tropicales como bananos, mangos, papayas y aguacates, así como para frutas no tropicales, como el albaricoque. Además, no es necesario realizar un control e inspección manual de la fruta una vez finalizado el proceso de maduración. La fruta está muy bien madurada y mantiene niveles naturales de humedad, sabor y nutrientes. De hecho, hemos descubierto que la calidad del producto mejora de esta manera. Esto se debe precisamente a que los maduradores FYK siguen el proceso de maduración natural, pero reducen la duración del proceso, lo que mantiene mejor la calidad del producto".

Shandong AWT Biotech proporciona a los proveedores de frutas de todo el mundo soluciones de maduración adecuadas. "El sobre de etileno FYK es el resultado de la investigación y desarrollo de nuestro propio equipo. El producto cumple con la norma nacional GB 9830-88 y ha sido patentado. Esta es la época del año en la que los bananos y los mangos entran en el mercado en grandes volúmenes, y esperamos ayudar a más proveedores con nuestras soluciones de maduración", concluye Li.

Para más información: Sr. Li Shandong AWT Biotech Co., Ltd. WhatsApp: +86 18615225880 WeChat: +86 18615220662 E-mail: sales@awt-biotech.com Web: www.chinesepost-harvest.com 

Fecha de publicación: ju. 31 mar. 2022 © FreshPlaza.es / Contact

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