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Por Redacción PortalPortuario.cl

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de Bolivia informó que decomisó dos toneladas de pescado procedente de Argentina -equivalente a 29 cajas- sin Registro Sanitario en el Puesto de Control San Antonio de Villamontes.

El Responsable Departamental de Inocuidad Alimentaria del Senasag en Tarija, Gilberto Alvarado, realizó el control respectivo a vehículos, camiones y buses que transitaban rumbo a Santa Cruz y Yacuiba, donde se identificó productos de contrabando además de pescado (sábalo), camuflado en equipajes que incumplían las normas sanitarias.

Bajo este contexto, Alvarado comentó que “durante el operativo de control, logramos retener un bus que trasportaba entre los equipajes, 29 cajas de pescado en malas condiciones con otro tipo de productos, como lavandinas y detergentes que por golpes del trasporte pueden generar derrames y sumar una contaminación química, poniendo en riesgo la inocuidad y atentando contra la salud pública del consumidor final”.

La autoridad sanitaria, al no contar con documentación de respaldo para la carga, procedió a su decomiso y posterior destrucción mediante entierro sanitario, esto al tratarse de un producto perecedero que debe mantenerse a temperaturas de refrigeración para frenar la acción de los contaminantes que puedan afectar su calidad.